Tiramisu Pasta

Tiramisu Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 7 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 paket vanilya
• 200 gram labne

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı granül kahve veya 3’ü bir arada
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim 🌸.

1. Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpalım.
2. Kuru malzemeleri eleyip ekleyip karıştıralım.
3. Yağlı kağıt serili borcama veya kelepçeli kalıba dökelim.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim piştikten sonra soğumaya bırakalım.
5. Krema için vanilya ve labne hariç tüm malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
6. Piştikten sonra içine 2 paket vanilya katıp karıştırıyoruz arada bir karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuduktan sonra içerisine labneyi ekleyip karıştıralım.
8. Sosu için 1 su bardağı sıcak su, toz şeker ve granül kahveyi karıştıralım.
9. Keki ortadan ikiye keselim üzerini kahveli sos ile ıslatalım.
10. Kremayı ikiye bölelim yarısını orta kısıma katalım ve üzerine diğer keki ters çevirip katalım tekrar sos ile ıslatalım.
11. Kalan kremayı da üst kısıma katalım. Dolapta soğutalım soğuduktan sonra üzerine kakao dökelim.
12. 1 gece boyunca veya en az 6 saat buzdolabında dinlendirelim ne kadar dinlenirse o kadar güzel olur.
13. Not: tüm malzemeler oda ısısında olursa daha iyi özellikle de yumurtalar oda ısısında olmalı.
14. Şeker ve yumurta ne kadar çok çırpınırsa o kadar çok kabarır.
15. Keki yaş pastalarda pandispanya olarak da kullanılabilir.
16. Ben keke 2 paket vanilya 2 paket te kabartma tozu kullandım.
17. Fırınından dolayı 150 derecede pişirdim.