Tiramisu Pasta ( Şiddetle Denemenizi Tavsiye Ediyorum İnanılmaz Güzel Oldu) Tarifi'nin Malzemeleri
4 tane yumurta
4 yemek kaşığı süt
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1 su bardağı un
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
Krema için;
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı tepeleme un
1 tane yumurta sarısı
4 yemek kaşığı labne peyniri
1 tane vanilya
Islatmak için;
2 su bardağı oda ısısında su
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı granül kahve
Üzerine kakao
Tiramisu Pasta ( Şiddetle Denemenizi Tavsiye Ediyorum İnanılmaz Güzel Oldu) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle yumurta süt vanilya ve şekeri iyice çırptıktan sonra kakao un kabartma tozunu ilave edip tekrar güzelce çırpalım .
Yağlanmış dikdörtgen fırın tepsisine harcımızı boşaltıp tepsinin her yerine gelecek şekilde güzelce dağıtalım .
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim diğer yandan krema için vanilya ve labne peyniri hariç diğer malzemelerimizi uygun bir tencereye alıp sütün içinde un iyice kaybolana kadar karıştıralım.
Daha sonra ateşi alıp sürekli karıştırarak göz göz olup kaynamaya başlayana kadar devam edelim ve vanilya mızı da ilave edip bir 2 dakika daha kaynadıktan sonra ateşten alıp ağzını kapatıp ilk sıcaklığını gitmesini bekleyelim.
Kremanın ilk sıcaklığı gidip ılık hale geldikten sonra labne peyniri ilave edip tekrar iyice karıştıralım soğuyan kekin üzerini çatal ile delikler açıp.
Enlemesine ortadan ikiye bölerek 2 parça elde edelim parçanın bir tanesini orta boy borcama yerleştirip hazırladığımız granül kahveli suyun yarısını üzerine gezdirelim.
Ve üzerine kremanın üçte birini güzelce yayalım sonra diğer parçayı da üzerine yerleştirip kalan granül kahveli suyu yavaş yavaş kaşık ile bitene kadar gezdirelim .
Daha sonra kalan kremayı pastamızın en üzerine kaplayacak şekilde yayalım.
Sonra üzerine kapatacak şekilde kakao eleyelim ve dolaba kaldırıp en az 4-5 saat dinlendirip servis edelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.