Tiramisu Pastacıkları (Videolu)

Tiramisu Pastacıkları (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kremasının malzemeleri:

• 250 ml sıvı krema (çok soğuk olmalı)
• 250 gram mascarpone (soğuk olmalı)
• 1 tatlı kaşığı vanilya ekstresi veya 1 paket vanilya şekeri
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri (elenmiş)

Ayrıca:

• 18 adet kedidili bisküvi
• Yarım su bardağı espresso veya kahve (100 ml)
• Kakao tozu
• 5 adet taze çilek

Tiramisu Pastacıkları (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Espresso veya kahvenizi hazırlayıp geniş bir kaseye koyun ve soğumasını bekleyin.
2. Kreması için bütün malzemeleri bir kabın içine alın ve krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 5-6 dk. Mikserin en düşük hızında çırpın.
3. Kremayı sıkma torbasına alın. 1 adet kedidili bisküvinizin üzerine krema sıkın ve onun üzerine bir adet bisküvi daha yerleştirin.
4. Tek tek bisküvileri her iki tarafını espressoya batırın ve muffin kağıdınızın üzerine yerleştirin.
5. Bu şekilde en az 3 saat buzdolabında dinlendirin.
6. Pastaçıkların üzerine kakao tozu serpin.
7. Kalan kremanızı üzerine sıkın ve taze çilek ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!.