Tiramisu (Tadan Herkesin Sorduğu Mükemmel Tarif)

Tiramisu (Tadan Herkesin Sorduğu Mükemmel Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

Kreması için:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker (200 gr)
• 7 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 2 paket vanilya
• 300 gram labne

Tabanı için:

• 1.5 paket kedidili bisküvi

Islatmak için:

• 2 su bardağı ılık su
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nescafe

Üzeri için:

• Kakao

Tiramisu (Tadan Herkesin Sorduğu Mükemmel Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayarak işe başlıyoruz.
2. Vanilya ve labne dışındaki tüm malzemeleri tencereye koyup ocağımızın altını açıyoruz. Devamlı karıştırarak kaynamasını bekliyoruz.
3. Kaynadıktan sonra vanilyaları ekleyip son kez karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
4. Biraz ılındıktan sonra labneyi ekleyip mikser yardımıyla çırpıyoruz.
5. Kedidili bisküvilerimizi ıslatacağımız karışımı da hazırlamak için bir kaba ılık su, toz şeker ve nescafeyi ekleyip karıştırıyoruz. Bu karışımın soğuğa yakın ılık olması gerekmekte aksi taktirde kedidilleri çok fazla yumuşar ve tatlının içinde dağılır.
6. Kremamızdan bir kepçe alıp borcamın dibine ince bir tabaka halinde yayalım.
7. Üzerine nescafeli karışımla ıslattığımız kedidillerimizi dizelim. 1. Sıra bittikten sonra araya kremamızdan döküp 2. Sıra kedidillerimizi yine aynı şekilde dizip en son üzerini kalan kremayla kaplayalım ve soğumak için buzdolabında 6-7 saat bekletelim (aslında 1 gece bekleyince daha güzel sonuç veriyor)
8. Servisten önce dolaptan çıkan tatlımızın üzerine kakao serpelim.Herkese afiyet olsun:).