Tiramisu Tarifi

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedi dili bisküvi

Islatmak için:

• 5-6 adet üçü bir arada kahve
• 1, 5 su bardağı sıcak su

Kreması için:

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepelemeden az)
• 2 adet yumurta sarısı
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gr labne peyniri
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Krema malzemelerinden süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şeker karıştırılarak pişirilir. Kapatmaya yakın labne ve vanilyayı ekleyip blenderle iyice çırpıyoruz. Üçü bir aradaları bir kapa boşaltıp üzerlerine bir buçuk su bardağı sıcak su döküyor ve eritiyoruz. Kedi dili bisküvileri kahveli suyla ıslatıp tepsimize diziyoruz. Üzerlerine kremadan döküp yayıyoruz, tekrar bisküvileri ıslatıp diziyoruz, üzerine krema dökerek güzelce düzlüyoruz. Biraz soğuduktan sonra üzerini güzelce sarıp buzdolabında 4 saat kadar dinlendirip servis ederken üzerine kakao eleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun. ;)