Tiramisu Tarifi (Videolu)

Tiramisu Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• Yarım çay bardağı oda ısısında su
• 2 kaşık kakao
• 1 kabartma tozu

Krema İçin

• 3 bardak süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 180 gram labne

Islatmak için

• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı granül kahve

Tiramisu Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri en az 5 dakika çırpalım. Oda ısısındaki suyu ekleyelim. Unu kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edelim ve çırpalım.
2. 22 cm kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip 180 derece de pişirelim. Kürdan testi yapıp fırından alalım. Soğuyunca 2 eşit parçaya bölelim.
3. Krema için labne hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp pişirelim. Biraz ılıyınca labneyi ekleyip çırpalım. İster kremayı sıkma torbasına alın isterseniz direk kekin üzerine yayabilirsiniz.
4. 1 kaşık granül kahveyi yarım su bardağı sıcak su ile karıştıralım.
5. Kekin bir parçasını kalıba alalım. Her tarafını kahveli su ile ıslatalım. Kremanın yarısını kekin üzerine yayalım.
6. 2. Keki kremanın üzerine yerleştirip kahveli su ile ıslatalım. Kalan kremayı kekin üzerine dökelim.
7. Dolapta en az 5-6 saat bekletelim. Servis esnasında üzerine kakao serpelim. Deneyeceklere afiyet şifa olsun 🌹🌹.