Tırnak Pide (Kebapçı Pidesi) Tarifi
Tırnak Pide (Kebapçı Pidesi) Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı sıvı yağı
- 2 su bardağına yakın ılık su
- Tuz
Tırnak Pide (Kebapçı Pidesi) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce unumuzu yoğurma kabına alalım ortasını açalım.
- Ilık suda mayayı eritelim.
- Bütün malzemeleri ve mayayı unumuza ilave edelim kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.
- Üzerini kapatalım yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakalım.
- Mayalanan hamuru dörde bölelim her parçayı merdaneyle biraz açalım.
- Üzerine parmak uçlarıyla bütün yüzeye eşit şekilde bastırarak şekillendirelim.
- Önceden fırınımızı 250 derecede ısıtalım.
- Tepsinin içerisine yağlı kağıt koyalım yağlı kağıt üzerine şekil verdiğimiz pideleri koyalım fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Eğer fırınınızda pizza ya da ekmek taşı olanlar burada pişirebilirler. Pideler servise hazır.
Afiyet olsun.
Tırnaklı pide nasıl yapılır? Püf noktaları
- Tırnaklı pide yapımında kuru maya, yaş maya veya instant maya kullanabilirsiniz. Kuru maya kullandığınızda ılık su, şeker ve mayayı bir kapta karıştırarak 10 dakika boyunca aktifleşmesini beklemelisiniz.
- Kullandığınız su el yakmayacak ılıklıkta olmalı.
Tırnaklı pide ile yapılan yemekler
- Hazırladığınız tırnaklı pideler bayatladığında iskender yapabilirsiniz.
- Pideli köfte tarifinde tırnaklı pide kullanabilirsiniz.
- Tavuk soteli pideli yoğurtlama tarifi de tırnaklı pide ile leziz olur.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
