Tırtıl Poğaça

Tırtıl Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşık şeker
• 1 su bardak ılık süt
• 1 su bardak ılık su
• 1 su bardak sıvı yağ
• 250 g labne
• 2 tatlı kaşık tuz
• Aldığı kadar un
• Beyaz peynir
• 2 yumurta sarısı

Tırtıl Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Küçük aile için malzemelerin yarısını tavsiye ederim! muhteşem bir görüntü sizi bekliyor.

1. Geniş ve derin bir kapta süt, maya ve şeker karıştırıp 5-10 dakika bekletin.
2. Sonrasında artan malzemeleri ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım.
3. 1 saat sıcak bir yerde kabarmaya bırakalım.
4. Şimdi hamurdan cevizden az büyük parça alıp ve resimdeki gibi dikdörtgen gibi açalım benimki 15-20 cm kadar uzundu.
5. Yarısını kesim aletiyle keselim veya bıçak ile tarak şeklinde de keserseniz de olur. Kesik olmayan alt kısmına peynirden koyup saralım.
6. Tırtıl gibi görünecektir ister sarın ister daha kısa yapıp çıbık gibi uzun bırakın. Resimlere bakın lütfen!
7. Üzerine yumurta sürüp 190 ° C derecede üzeri kızarana kadar pişirin.