Titrek Muhallebi

Titrek Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 3 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 1 paket eti kakaolu bisküvi

Üzerine:

• Kakao

Titrek Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ile yumurtayı tencereye koyun ve çırpın, un ve nişasta koyun çırpın, sütü koyun çırpın ve pişirin. Kaynamaya başlayınca 5 dk. kaynasın, margarini ilave edin ve biraz daha pişirin, kek kalıbına dökün. Bisküvileri muhallebiye dik şekilde batırın ve soğuyunca buzdolabına koyun 5 saat sonra veya ertesi gün servis tabağına ters çevirin. Üzerine kakao serpin, afiyet olsun.

NOT:Ters çevirmeden önce yanlarını elinizle kek kalıbından ayırın o zaman daha rahat çıkacaktır.