Tok Tutan Fit Dürüm

Tok Tutan Fit Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet olgunlaşmış avokado
• Yarım limon
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• ⁠Tuz
• Karabiber
• ⁠Tam buğday lavaş

Dürümün içine koymak için;

• ⁠1 ya da 2 yumurtadan omlet
• ⁠Domates
• ⁠Labne peyniri
• ⁠Rendelenmiş kaşar peyniri

Tok Tutan Fit Dürüm Tarifi'nin Yapılışı

1. Olgunlaşmış bıçakla uzunlamasına keselim bir tur çevirerek ikiye ayıralım.
2. Ortasındaki çekirdeğini de bıçakla hızlıca vurup hafif oynatıp rahatça çıkarabilirsiniz.
3. Kabuklarının kenarından kaşık yardımıyla sıyıra sıyıra iç kısmını alıp kaseye koyalım.
4. Çekirdeğinden ve kabuklarından arındırdığımız avokadoları bir çatal ile ya da rondodan geçirerek püre haline getirelim.
5. Üzerine limon suyu, sarımsak, zeytinyağı, karabiber ve tuz ekleyerek güzelce karıştıralım.
6. Tam buğday lavaşın içine labne sürelim, daha sonra hazırladığımız avokado, rende kaşar ve domatesli ekleyip bir güzel dürelim.
7. En son tavada ya da tost makinasında kızartalım.
   Servise hazır afiyet olsun.