Tokat Ev Ekmeği
Tokat Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg un ılık su
- 7-8 yemek kaşığı ekşi maya
- Tuz
Tokat Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık su ve ekşi mayayı derin bir kaba alalım mayayı iyice ezelim .
- Daha sonra tuzu ve unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım (hamurun kulak memesi kıvamından daha yumuşak hafif ele yapışan bir hamur olması lazım).
- Yoğurduğumuz hamuru üzerini bir kaç kat örtüp oda sıcaklığında 2, 5-3 saat mayalandıralım.
- Mayalanan hamurun gazını alalım ve yuvarlak bir somun şekli verelim .
- Üzerine elimizle su sürüp 170-180 derecede 1 saat kadar pişiriyoruz(pişirme süresi fırına göre değişebilir)
- Fırından çıkarınca da yine bir bezle sarıp soğumaya bırakalım ev ekmeğiniz hazırdır. AFİYET OLSUN 😊😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
