Tokatımızın Bacaklı Çorbası

Tokatımızın Bacaklı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 kase kesme hamur (çorbalık erişte)
• 1 adet soğan
• 3 buçuk yemek kaşığı salça
• Nane
• Reyhan
• Tuz

Tokatımızın Bacaklı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 🤗🌺. Bugün Tokat’ımızın meşhur bacaklı çorbasını yaptım. Çok lezzetli ve vitaminli bir çorba oluyor. Denemenizi tavsiye ederim🌺 herkese afiyet olsun hayırlı ramazanlar💜.

1. Öncelikle mercimekleri haşlayalım.
2. Mercimeklerin haşlanmasına yakın içine suyunu süzmeden eriştelerimizi ekleyelim.
3. Eriştelerimiz haşlanırken başka bir tavaya sıvı yağını ekleyip, soğanı ince ince doğrayalım.
4. Soğanlar kavrulduğunda içine salçayı ekleyip, kavuralım.
5. Son olarak nane, reyhanı ekleyelim.
6. Yaptığımız sosu pişen erişte ve mercimeğin üzerine ilave edelim.
7. Eğer suyu az ise su ekleyip, tuzunu ilave edip biraz daha kaynatalım.
8. Ve çorbamız hazır. Deneyeceklere afiyet olsun 🌺.