Tombiş Şekerpare

Tombiş Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 paket margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı irmik
• 5 su bardağı un

Şerbet için;

• 5 su bardağı şeker
• 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Hindistan cevizi,fındık

Tombiş Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

Hamurunu hazırlayacağımız kaba 3 adet yumurta kırılır. Bir tanesinin sarısı ayrılır. Diğer malzemeler, oda sıcaklığında yumuşattığımız margarin de eklenerek yoğurulur. Yağladığımız tepsiye hamurdan ufak parçalar alınarak şekillendirilir ve dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. İlk 10 dakika 180 derece, son 10 dakika 200 dereceye alınarak pişirilir. Pişmiş olan şekerpareler soğurken şerbeti hazırlanır. Şekerpareler soğuk şerbet sıcak olmalıdır. Şerbeti çeken tatlıları dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.