Top Poğaça
Top Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 paket kuru maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- Çörek otu veya susam
Top Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Geniş bir kaseye bir paket kuru mayayı üzerine ılık suyu 1 su bardağı sütü ve yarım su bardağı sıvı yağ ekliyoruz el çırpıcısı ile maya karışana kadar karıştırıyoruz.
- İçerisine 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1,5 tatlı kaşığı tuz attıktan sonra tekrar karıştırıyoruz sonra yavaş yavaş unu ilave ediyoruz bu işlemi elle yoğurarak yapıyoruz.
- Sonra hamurun üzerini örtüp 40 dakika boyunca mayalanmasını bekliyoruz 40 dakika sonrasında hamuru tezgaha alıp, biraz ovuşturuyoruz.
- Hamuru ikiye bölüp bölünen hamuru da küçük bezeler halinde 12’ye bölüp yuvarlıyoruz diğer hamuru da aynı bu şekilde yapıp fırın tepsisine diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısını sürüp süslemek için de çörek otu veya susam ekliyoruz. 180 derecede 25 dakika pişmesini bekliyoruz ve top poğaçamız hazır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
