Top Poğaça
Top Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 adet yumurta akı (sarıları üzeri için)
- Aldığı kadar un
Top Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
Un hariç bütün malzemeleri bir kaba alın ve ardından unu yavaş yavaş koyup yoğurmaya başlayın. Çok katı bir hamur olmayacak ele yapışmaması yeterli olur. Daha sonra hamuru 15 dakika ılık bir ortamda mayalandırın. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecelik fırında pişirin. Fırından çıkarttığınızda üzerlerine nemli bir bez örtün ve 5 dakika bekletin. Böylelikle poğaçalar yumuşacık olacaktır.
NOT: bu poğaça pastanelerde poşetlerin içinde satılan yumuşak top poğaçalardan. O yüzden normal günlük yaptığımız poğaçalardan değil. İsterseniz ortadan yarıp içine krem peynir sürüp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
