Tost Ekmeği

Tost Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı beyaz un
• 1.5 tatlı kaşığı instant kuru maya
• 1 çorba kaşığı süt tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1+1/4 (çeyrek) su bardağı su
• 50g oda sıcaklığında tereyağı

Tost Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu, mayayı, sütü tozunu, tuzu ve şekeri bir kapta karıştırın.
2. Üzerine tereyağını ve suyu ekleyin ve 5-6 dakika boyunca yoğurun.
3. Daha sonra üzerini kapatıp fırının içinde 2 saat mayalanmaya bırakın.
4. 2 saat sonra hamuru yağlanmış ve un serpilmiş baton kalıba koyun ve 1 saat de o şekilde mayalanması için bekleyin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.