Tost Ekmeğiyle Börek Yapımı

Tost Ekmeğiyle Börek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tost ekmeği
• 1 kase kadar kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• biraz ceviz içi
• 2 tane yumurta
• galeta unu
• tuz ve pul biber

börekleri kızartma için

• yeteri kadar zeytinyağı

Tost Ekmeğiyle Börek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Önce kıymamızı sıvı yağ ile kavuralım soğanı küçük doğrayıp ekleyelim. Ceviz içini ve baharatlarını da katıp içimizi hazır edelim, diğer yandan tost ekmeklerini alalım isterseniz kişiye göre sayıyı ayarlayabilirsiniz, bir tahta üzerinde ekmekleri merdaneyle iyice ezerek inceltelim, sonra hazırladığımız içimizde bir yemek kaşığı bırakıp rulo yapalım. Böylece ekmeklerin hepsini hazır edelim elimizle sıkalım iyice ki yapışıp açılmasın ekmekler, sonra yumurtaları bir tabağa kıralım ve çatalla iyice çırpalım. Diğer tabağa da galeta unumuzu hazır edelim. Hazırladığımız ekmek böreklerini önce yumurtaya sonra galeta ununa batırıp sıcak yağda kızartalım. Eğer ekmeklerinizde açılma riski varsa kürdan batırabilirsiniz kızartırken, kızaran börekleri servis tabağına alınız ve sıcak servis yağınız harika oluyor. Deneyin derim. Kızım yalancı içli köfte diye severek yedi.