Toyga Çorbası

Toyga Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre su
• 1, 5 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım su bardağı geceden ıslatılmış buğday
• 1 yumurta sarısı
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• Tuz

Toyga Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta sarısı, un ve yoğurda yavaşça su ekleyerek çırpın. Buğdayı da ilave edip kaynayana kadar karıştırın. Kaynayınca nohutları da ilave ederek buğdaylar yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan almadan tuz ilave edin. Tereyağında naneyi kavurup çorbaya ekleyerek karıştırın ve servis yapın. Afiyet olsun