Toz Etimek Tatlısı

Toz Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket rondodan geçmiş tuzsuz etimek (mavi şeritli)
• 4 yumurta
• 1 nescafe fincanı yağ
• 1 nescafe fincanı şeker
• 1 nescafe fincanı süt
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2, 5 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Toz Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Bilinen etimek tatlılarından farklı olan bu tatlıyı kek gibi hazırlayıp şerbetliyeceğiz.İsterseniz dikdörtgen borcam da yapıp üstüne krem şanti sürebilirsiniz. Ben kare borcam da yapıp olduğu gibi tüketmeyi seviyorum. Tarçın ve cevizi çıkardığınız vakit ekmek kadayıfı gibi oluyor.

Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sonra yağ, süt ekleniyor. Biraz daha çırpıyoruz. Etimek vanilya, kabartma tozu, ceviz içi ve tarçını da ekleyip karışımı yağlanmış kare borcama döküyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Cıvık bir hamur oluyor. Pişmeyecek diye korkmayın :)
Hamuru fırına verince şerbeti kaynatmaya başlıyoruz. Bir taşım kaynayınca bir kaç damla limon suyu ekleyip bir iki dakika daha kaynatıp ocağı kapatıyoruz. Kekimizi ılıyınca dilimleyip ılık olan şerbetimizi döküyoruz.