Trabzon Akçaabat Köfte Ve Patates Fırında

Trabzon Akçaabat Köfte Ve Patates Fırında Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• Yarım çay bardağı kadar iç yağı
• Karabiber
• Tuz
• 1 çay bardağı kadar bayat ekmek içi
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sade soda veya maden suyu
• 5-6 adet patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Trabzon Akçaabat Köfte Ve Patates Fırında Tarifi'nin Yapılışı

Köfte tadı damakta kalacak kadar lezzetli kesinlikle tavsiye ederim.

1. Derin bir kaba kıyma alınır sarımsaklarımız ezip koyulur üzerine karabiber tuz eklenir.
2. Robottan geçirdiğimiz ekmek içi de eklenip karıştırılır.
3. Yaklaşık 3 4 saat dinlendiririz buzdolabın da stres filme sarılı olarak daha sonra yuvarlak şekiller verip yağılı kağıt serili tepsiye dizilir.
4. Patatesler de ince ince kızartmalık dilimlenir sıvı yağ tuz eklenir ve boş alanlara dizilir.
5. 200 derecelik fırın da pişirilir köfteler patateslerden önce alalım çünkü patatese göre daha çabuk pişiyor afiyet olsun 🤗