Traktörlü Doğum Günü Pastası

Traktörlü Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 1 su bardağı şeker
• 5 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un
• Krema
• 1 litre süt
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Vanilya

Süsleme için;

• 1 paket kremşanti
• 1 su bardağı süt
• Gıda boyası
• Kakao

Traktörlü Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalara şeker ve su eklenip çırpılır.
2. Kontrollü bir şekilde un, kabartma tozu, vanilya eklenir.
3. Büyük dikdörtgen borcama yağlı kağıt serilip, kek harcı dökülür.
4. Soğuk fırın 200 dereceye ayarlanıp içine sürülür. Kabarmaya başlayınca fırın 175 dereceye düşürülür.
5. Benim fırınım fanlı, bu şekilde güzel pişiriyor, siz kendi fırınınıza göre hareket edebilirisiniz.
6. Krema için; tüm malzemeler tereyağ ve vanilya hariç tencereye alınarak pişirilir. Bu tarifte yumurtanın hepsini kullandım, beyazını ayırmadım.
7. Piştikten sonra tereyağ ve vanilya dökülür. Karıştırıp soğumaya bırakılır. Soğurken ara ara karıştırın ki kabuk tutmasın.
8. Krem şanti süt ile çırpılır, dolapta bir müddet bekletilir. Daha sonra ikiye ayrılır. Bir kısmına pembe gıda boyası, bir kısmına kakao katılır.
9. Pandispanyanın üzerine motor şekli bıçak yardımı ile önce çizilir, daha sonra izlerden kesilir. Ortadan ikiye ayrılır. Aralara önce süt sürülür, daha sonra krema koyulup diğer yarısı kapatılır. Pandispanyanın dış yüzeyi de krema ile kaplanır.
10. Motor şekli krem şanti ile verilerek tarif tamamlanır. Çocukları mutlu eden harika bir şekil oldu. Afiyet olsun.