Trakya Usulü Ekşimikli Biber Turşusu
Trakya Usulü Ekşimikli Biber Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gram ekşimik (lor peyniri)
- 2 su bardağı süt
- 6 adet büyük boy biber
- Yarım kiloluk kavanoz
- Tuz
Trakya Usulü Ekşimikli Biber Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
- Biberleri yıkayıp ayıklayıp yemeklik doğrayalım.
- Lor peynirimiz tuzsuz ise 1 tatlı kaşığı dolusu tuz ile tuzlayalım. Tuzlu ise ölçüyü azaltalım.
- Kavanoza biraz biber biraz peynir, biraz biber biraz peynir diye dizelim en üste peynir gelecek şekilde dizip hafif bastıralım.
- En son sütü ekleyelim.
- Süt malzemenin üzerini geçecek kadar olmalı bu önemli bir nokta.
- Kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında 15 gün kadar bekletiyoruz ve sonra yemeğe hazır.
Afiyet olsun ❤️.
Not:Kahvaltılık harika bir tarif. Turşu tadında. (doldurma peynirli biber gibi tadı var) denemenizi tavsiye ediyorum.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
