Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
87.992 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg turşuluk biber ( Balık biberi, kıl biber, körüklü kıl biber, top biber süs (çiçek) biberi vs. )
  • 1 baş sarımsak
  • 1 büyük su bardağı sirke
  • 1 büyük su bardağı sıvı yağ
  • 1 dolu yemek kaşığı turşuluk kalın tuz
  • 2 büyük su bardağı su

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Trakya’mın muhteşem turşularından bir tanesi daha 😘💗
Yağlı Sirkeli Biber 💛🍀
Harika bir turşu düğün yemeklerimizin vazgeçilmezi en en sevilen şipşak hazır oluyor ve yemeğe başlanıyor 💛💛

  1. Büyükçe bir tencereye yağ, sirke, tuz ve su konulup karıştırılır.   Orta ateşte kaynamaya bırakılır.
  2. Bu sırada biberler harcı edilir. Yerken nasıl olmasını istiyorsanız o şekilde kesebilirsiniz kesme işi size kalmış ;) Ben küçük çiçek biberleri ve kul biberlerin sadece saplarını kesiyorum sap ile turşu yapmıyorum yerken de çok iyi oluyor ;)
  3. Normal turşuluk kaba biberleri 2 ye veya 3 e bölebilirsiniz ;) Dilim dilim de yapabilirsiniz nasıl isterseniz 👍👍
  4. Sirkeli yağlı su kaynamaya başlayınca biberler konulur ve arada delikli kevgir kaşık ile alt üstü edilip karıştırılır ;) Rengi sararınca kaşık ile süzdürülür ve biberler bir tepsiye alınır 👍
  5. Soyulup hazır edilmiş sarımsaklar biberlerin üzerine dilimlenir ve harmanlanır. İsterseniz biraz maydanoz kıyıp koyabilirsiniz yada en son biberleri kavanoza koyunca üzerine birkaç dal maydanoz koyabilirsiniz 🍀💗
  6. Ilındıktan sonra uygun kavanoza konulur ve ılınmış olan suyu da üzerine dökülüp kavanoz sıkıca kapatılarak buz dolabına kaldırılır 👌😋
  7. İster 1 gün sonra hemen yemeye başlayın, ister kışlık yapın dolapta uzun süre muhafaza edebilirsiniz 👍 💛🍀
    💗 Turşuluk Kalın Tuz;  Marketlerde, köy bakkalları marketlerinde satılıyor. Kar gibi bir tuz ismi de kar beyaz iyotlu tuz yazıyor üzerinde ;) Eğer normal tuz kullanacaksanız az daha fazla koymanızı tavsiye ederim 👌 🍀💛 AFİYET OLSUN KOLAY GELSİN 👋

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) 08.08.2017 16:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.11.2018 11:19 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden) Tarifi
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Közlemeden)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Kaşık Turşusu Tarifi
Kaşık Turşusu12-14 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Kornişon Turşusu (Videolu) Tarifi
Kornişon Turşusu (Videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Soğan Turşusu Tarifi
Soğan Turşusu6-8 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama
Köz Biber Turşusu Tarifi
Köz Biber Turşusu12-14 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama
Fırında Tavuk Baget Tarifi
Fırında Tavuk Baget4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama
İmam Bayıldı (Hatay Usulü) Tarifi
İmam Bayıldı (Hatay Usulü)4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama
Pratik Soslu Sonbahar Salatası Tarifi
Pratik Soslu Sonbahar Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Etli Türlü Yemeği Tarifi
Etli Türlü Yemeği4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası

Turşunun Hiç Bilmediğiniz 6 Faydası Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan turşu, kimine göre salata…

Saç En Çabuk Nasıl Uzatılır? 15 Doğal Formül Tarifi
Saç En Çabuk Nasıl Uzatılır? 15 Doğal Formül

En Hızlı Saç Uzatma Yolları: Evde Çözüm Saç, nasıl göründüğümüzü belirlemede konusunda oldukça etkili bir…

Haşlanmış Yumurta Diyeti ile Kolay ve Çabuk Zayıflama Tarifi
Haşlanmış Yumurta Diyeti ile Kolay ve Çabuk Zayıflama

Haşlanmış Yumurta Diyeti ile 14 Günde 9 Kiloya Bay Bay! Sağlıklı şekilde fazla olan kilolardan…

9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları Tarifi
9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları

Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…

Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…

Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi
Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi

Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evdeki Yöntemlerle Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazını Giderecek 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi yaşayan…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının Faydaları – 16 Şifalı Etkisi Tarifi
Adaçayı Yağının Faydaları – 16 Şifalı Etkisi

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri