Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)

Nesli'nin Mutfağı
Nesli'nin Mutfağı
85.825 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg turşuluk biber ( Balık biberi, kıl biber, körüklü kıl biber, top biber süs (çiçek) biberi vs. )
  • 1 baş sarımsak
  • 1 büyük su bardağı sirke
  • 1 büyük su bardağı sıvı yağ
  • 1 dolu yemek kaşığı turşuluk kalın tuz
  • 2 büyük su bardağı su

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) Tarifi Yapılışı

Trakya’mın muhteşem turşularından bir tanesi daha 😘💗
Yağlı Sirkeli Biber 💛🍀
Harika bir turşu düğün yemeklerimizin vazgeçilmezi en en sevilen şipşak hazır oluyor ve yemeğe başlanıyor 💛💛

  1. Büyükçe bir tencereye yağ, sirke, tuz ve su konulup karıştırılır.   Orta ateşte kaynamaya bırakılır.
  2. Bu sırada biberler harcı edilir. Yerken nasıl olmasını istiyorsanız o şekilde kesebilirsiniz kesme işi size kalmış ;) Ben küçük çiçek biberleri ve kul biberlerin sadece saplarını kesiyorum sap ile turşu yapmıyorum yerken de çok iyi oluyor ;)
  3. Normal turşuluk kaba biberleri 2 ye veya 3 e bölebilirsiniz ;) Dilim dilim de yapabilirsiniz nasıl isterseniz 👍👍
  4. Sirkeli yağlı su kaynamaya başlayınca biberler konulur ve arada delikli kevgir kaşık ile alt üstü edilip karıştırılır ;) Rengi sararınca kaşık ile süzdürülür ve biberler bir tepsiye alınır 👍
  5. Soyulup hazır edilmiş sarımsaklar biberlerin üzerine dilimlenir ve harmanlanır. İsterseniz biraz maydanoz kıyıp koyabilirsiniz yada en son biberleri kavanoza koyunca üzerine birkaç dal maydanoz koyabilirsiniz 🍀💗
  6. Ilındıktan sonra uygun kavanoza konulur ve ılınmış olan suyu da üzerine dökülüp kavanoz sıkıca kapatılarak buz dolabına kaldırılır 👌😋
  7. İster 1 gün sonra hemen yemeye başlayın, ister kışlık yapın dolapta uzun süre muhafaza edebilirsiniz 👍 💛🍀
    💗 Turşuluk Kalın Tuz;  Marketlerde, köy bakkalları marketlerinde satılıyor. Kar gibi bir tuz ismi de kar beyaz iyotlu tuz yazıyor üzerinde ;) Eğer normal tuz kullanacaksanız az daha fazla koymanızı tavsiye ederim 👌 🍀💛 AFİYET OLSUN KOLAY GELSİN 👋

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)
Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yağlı Trakya Turşusu (Çabuk Turşu) 08.08.2017 16:42 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 07.11.2018 11:19 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?
Salatalık Turşusu Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama20 B
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu Tarifi
Lokanta Usulü Kırmızı Lahana Turşusu Videosu12-14 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama22 B
Yağlı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Biber Turşusu4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika) Tarifi
Yuvarlama Yağlı Turşu (Harika)4-6 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama13 B
Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi
Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü)12-14 kişilik, Pişirme yok, 20dk Hazırlama20 B
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? (videolu)
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır? (videolu)12-14 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama12 B
Bir İçimlik Karışık Turşu Tarifi
Bir İçimlik Karışık Turşu8-10 kişilik, Pişirme yok, 2 saat Hazırlama14 B
Kuzu Marul Salatası Tarifi
Kuzu Marul Salatası4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama9
Portakal Soslu Bademli Kek Tarifi
Portakal Soslu Bademli Kek10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama22
Kabak Sıyırma Tarifi
Kabak Sıyırma2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama65
Takalak Köfte Tarifi
Takalak Köfte6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 35dk Hazırlama22
Kavanozda Güveç Tarifi
Kavanozda Güveç2-4 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama56
Baklava Burger (Videolu) Tarifi
Baklava Burger (Videolu)6-8 kişilik, 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama7
Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası Tarifi
Probiyotik Kaynağı Turşunun 6 Şaşırtıcı Faydası

Turşunun Hiç Bilmediğiniz 6 Faydası Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan turşu, kimine göre salata…

Saç En Çabuk Nasıl Uzatılır? 15 Doğal Formül Tarifi
Saç En Çabuk Nasıl Uzatılır? 15 Doğal Formül

En Hızlı Saç Uzatma Yolları: Evde Çözüm Saç, nasıl göründüğümüzü belirlemede konusunda oldukça etkili bir…

Haşlanmış Yumurta Diyeti ile Kolay ve Çabuk Zayıflama Tarifi
Haşlanmış Yumurta Diyeti ile Kolay ve Çabuk Zayıflama

Haşlanmış Yumurta Diyeti ile 14 Günde 9 Kiloya Bay Bay! Sağlıklı şekilde fazla olan kilolardan…

Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Kelek Nedir? Turşusu Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk arasında farklı anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen…

9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları Tarifi
9 Adımda Salatalık Turşusu Yapımı Püf Noktaları

Enfes Salatalık Turşusu İçin İhtiyacınız Olan İpuçları Kış telaşları yazdan başlar ülkemizin dört bir yanında.…

Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi
Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi

Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler Tarifi
En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahur Mesajları: Hayırlı Sözler ve Dilekler İnsanların birbirlerine cep telefonu ile kısa mesaj atması, neredeyse…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

Boğaziçi Manzarasıyla İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle beraber…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Tarifler Geri