Tiramisu

Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• Kedidili bisküvi (Her kata 18 bisküvi kullandım kullanacağınız kalıba göre değişir)

Kedidili bisküvi ıslatmak için;

• 2 su bardağı kahve (nescafe gibi)

Tiramisu kreması için;

• 3 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı süt
• 500 gr mascarpone peyniri (yada labne)
• 1 paket vanilya (yada 1 çay kaşığı sıvı vanilya)
• 200 ml sıvı krema

Tiramisu üzeri için;

• Kakao

Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhaba!🤗 İlk denememde bile Harika olan tiramisu tarifimi sizlerle paylaşacağım.

1. İlk olarak kahvemizi hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Sıvı kremamızı çırpıp hazır hale getirelim.
3. Daha sonra tiramisunun kremasını hazırlayacağız.
4. Bir tencerede su kaynatalım kaynayan suyun üzerine bir kap yerleştirerek yumurta sarılarını döküp çırpalım.
5. Daha sonra üzerine şeker ve sütü ekleyip 10 dk kadar çırpalım (Eğer hazır sıvı kremanız çok akışkansa ve kutusundan siz sıkmadan dökülüyorsa bu kısımda 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz).
6. Şeker tamamen eriyince artık alıp soğumaya bırakalım.
7. Derin bir kaba soğuyan kremamızı alalım üzerine mascarpone peyniri ve vanilyayı ekleyip karıştıralım.
8. Daha önce hazırladığımız sıvı kremamızı da ekleyip havasını almadan karıştıralım ve kremamız hazır!!
9. Artık tatlımızı hazırlayalım. Kedidili bisküvilerimizi kahveye batırarak tepsiye dizelim.
10. Üzerine kremamızın yarısını döküp yayalım.
11. Tekrar bisküvilerimizi kahveye batırıp dizelim ve kalan kremamızı da üzerine dökerek yayıp düzeltelim.
12. Tatlımızın üzerini kakao ile kaplayalım.
13. 1 gece buzdolabında bekletelim sonrasında servise hazır!🤗
14. Tiramisu buzdolabında ne kadar beklerse tadı o kadar güzel oluyor bence. 🤗😘