Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Sosu için :

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 küçük kutu krema

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Karamel sosu için :

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 küçük kutu krema

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.
Evet şimdi gelelim benim en bir sevdiğim tatlıgillerimden olan trileçe tarifime ;
Öncelikle keki için yumurta ve şekeri kabarıncaya kadar çırpıyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Aynı şekilde unu da ekliyoruz ve söndürmeden spatula yardımıyla karıştırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş yuvarlak borcama harcımızı döküp önceden ısıtılmış 160 ° kekimizi pişiriyoruz. Bir yarım saatte pisti benimki ama siz kontrollü pişirin tabi ki 😁Kekimiz pişe dursun. Biz sütlü sosunu hazırlamaya geçelim.
3 su bardağı sütü 3 yemek kaşığı şekeri ve kremaya bir kaba koyup çırpalım ve buzdolabına kaldıralım.
Krem şantiyi sütümüzle birlikte çırpalım ve krem santi sıkacağına yoksa buzdolabı poşeti ne biraz ayıralım ( üzerini süslemek için )
Şimdi gelelim karamelimizi hazırlamaya bu kısım en sevdiğim 🎈🎈🎈
1 çay bardağı toz şekeri tavaya alıp rengi koyu kahve oluncaya kadar karıştırarak eritelim biraz kaynattıktan sonra tereyağını ilave edelim. TEREYAĞİ eridikten sonra 1 KUTU kremayı da ilave edelim ve sürekli karıştıralım. Bu aşamada şeker toplanıp sertleşekcektir. No panik 🗾Sürekli karıştırın. Kıvam alınca altını kapatabilirsiniz. Evettttttt, Kekimiz pisti biraz ılıdıktan sonra yağlı kağıdı çıkarıp kekimizi ters çeviriyoruz ve her yerini catallıyoruz. Buzdolabına kaldırdığımız sütlü sosu kekimize döküyoruz. Biraz çektikten sonra krem şanti sürüp buzdolabına kaldırıyoruz. krem santimiz donduktan sonra karamelimizi döküp her yerllerine yayıyoruz. Vee mutlu ayırdığımız krem şantiyi dilediğimiz gibi sıkıp kürdanla şekillendiriyoruz. İşte bu kadar uzun gibi gelse de yapımı çok basit. Asla vazgeçmeyin bu lezzetten. Herkesciklere afiyet olsun. Hayırlı ramazanlarınız olsun. Selam ve dua ile