Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

KEKİ İÇİN;

• 5 yumurta
• 1 subardağı şeker
• 1 ,5 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

ŞERBETİ İÇİN;

• 2 ,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 kutu krema

KARAMEL İÇİN;

• 1 ,5 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu krema

ÜZERİ İÇİN;

• Kremşanti

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kek için bütün malzemeler çırpılıp yağılı kağıt serilmiş tepsiye döküküp fırında 150 derecede 25 dakika pişirilir. Soğuk şerbeti için dut şeker krema çırpılıp dolaba kaldırılır. Karameli için bir tavaya şeker koyulup eriyip karamelize olana kadar karıştırılır ve şeker eriyince tereyağı ve krema dökülür. Topaklanma olur. Ocağı kısıp karıştırınca düzeliyor. Karemeli kapatıp soğumaya bırakılır ve kremsantisi hazırlanır. Kek fırından çıkarılıp yağlı kağıttan ayrılıp tepsiye tekrar koyulur ve soğuk şerbeti üzerine gezdiririz. İyice soğuyunca kek kremşantisini üzerine dökeriz ve soğuyan karameli de üzerine. döküp dolaba kaldırırız 2 saat dinlenir. Afiyet olsunn:))