Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 ,5 su bardağı un
• 1 tane kabartma tozu

Şerbeti için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krema

Üzeri için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Karameli için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema
• (İsterseniz hazır karamel kullanabilirsiniz )

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yumurta ve şekerimizi köpürene kadar 5-6 dakika kadar çırpıp, suyumuzu ekliyoruz biraz daha çırpıyoruz. Unumuzu ve kabartma tozunu da ekleyip yavaşça hamurumuzu söndürmeden karıştırıyoruz. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt koyup hamurumuzu borcama döküyoruz. 150 derecede ısıtılımış fırında pişiriyoruz. Bu arada krem şantimizi ve şerbetimizi hazırlıyoruz. Şerbetimizi kaynamaya yakın ocaktan alıyoruz. Karamelimiz için de bi tencerede şekerimizi eritiyoruz. Üstüne tereyağımızı ekleyip erittikten sonra kremamızı döküyoruz ama hızlı karıştırmamız lazım. Şeker toplanıyor ama sürekli karıştırarak eritebilirsiniz. Fırından çıkan kekimizi ters çevirip çatalla deliyoruz. Sıcak şerbetimizi kekin üstüne döküyoruz. Soğuduktan sonra krem şantimizi sürüyoruz. Son olarak hazırladığımız karameli de sürüp tatlımızı dinlenmeye bırakıyoruz. Tatlımız hazır. Afiyet olsun🤗