Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1, 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sos:

• 3, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket krema

Karamel sos:

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Üzeri için :

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım, kabartma tozunu, unu ve vanilyayı ekleyip yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dökelim.
2. 170 derece fırında 30_35 dakika pişirelim.
3. Sütlü sos malzemelerini çırpalım buz dolabında bekletmeye alalım, karamel sos için şekeri karıştırarak eritelim eriyen şekere tereyağı ekleyip erimesini sağlayalım.
4. En son kremayı ekleyip kısık ateşte pişirelim, ılık kekimizi ters çevirip çatalla delikler açalım.
5. Buzdolabında bekleyen sütlü sosu üstüne dökelim, kremşantiyi hazırlayıp buzdolabında soğumaya bırakalım .
6. Süsleme için biraz ayırıp soğuyan şantiyi kekin üstüne yayalım, en son ılıyan karamel sosu da kremşantinin üzerine dökelim.
7. Ayırmış olduğumuz şantiyi krema sıkacağı veyahut şanti torbasına döküp süslemesini yapalım, 4_5 saat dinlendirip servis yapalım.