Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 5 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya
• 1, 5 su bardağı un

Karamel sosu için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Soğuk Şerbeti için ;

• 3, 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Krem şanti sosu için ;

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı ve toz şekeri karıştırma kabına alıp blender ile boza kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Daha sonra unu vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip spatula ile alttan üste doğru homojen bir hal alana kadar karıştıralım.
3. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş kare borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
4. Diğer yandan karamel sosu için toz şekeri küçük çelik bir tava veya tencerede eritelim.
5. Eridikten sonra tereyağını ilave edelim.
6. Tereyağı da eridikten sonra krema sosunu ekleyip kıvam alana kadar karıştıralım.  Soğumaya bırakalım.
7. Diğer yandan soğuk şerbet için gerekli malzemeleri kaşık yardımıyla karıştırıp buz dolabında soğumaya bırakalım.
8. Krem şanti sosu için süt ve toz krem şantiyi blender yardımıyla karıştıralım.
9. Kek ılıdıktan sonra ters çevirip çatalla delikler açalım.
10. Daha sonra soğuk şerbeti üzerine kaşıkla eşit bir şekilde dökelim.
11. Döktükten sonra krem şanti sonunun bir kısmını üzerine spatula yardımıyla dağıtalım.
12. Onunda üzerine karamel sosunu güzelce gezdirelim. Kalan krem şantimizi sıkma torbasına alıp kek üzerinde şeritler çizelim son olarak kürdanla şekil verelim ve dinlenmesi için buzdolabına alalım.
    Afiyet olsun 💜