Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• Yarım çay bardağı ılık su
• Vanilya
• Kabartma tozu
• Bir tutam tuz

Şerbeti için;

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 200 ml sıvı krema ( Hepsi bir kapta şeker eriyene kadar çırpılır)
• 1 paket krem santi Yarım su bardağı sütle çırpılır.

Karamel sos için;

• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 ml sıvı krema

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Trileçe sevenler burda mı 🤗 Instagram sayfama bekliyorum. Ayselin_mutfagi18

Yorumlarınızı bekliyorum 😋

1. Karamel sos için şeker karamel rengine gelene yakılır.
2. Tereyağı ve krema eklenir 2 dk daha kaynattıktan sonra altı kapatılır soğumaya bırakılır.
3. Pandispanya için yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır şekerinin yarısı sarısına yarısı beyazına eklenir.
4. Yumurta sarısı beyazlayana kadar çırpılır.
5. Sırasıyla diğer malzemeler eklenir ve çırpılır.
6. Yumurta beyazına bir tutam tuz atılır ve krem santi kıvamına gelene kadar çırpılır.
7. Çırpılan yumurta beyazı 3 seferde hamura eklenir ve spatulayla alttan üste doğru aynı yönde karıştırılır.
8. Yağlı kağıt serili borcama dökülür 150C fırında 40 dk ( kürdan kontrolüyle) pişirilir.
9. Pişen kek ilk sıcağı çıktıktan sonra ters çevrilir ve yağlı kağıt çıkarılır.
10. Kürdanla delikler açtıktan sonra şerbeti her yerine dökülür ve iyice çekmesi için beklenir.
11. Krem santi güzelce sürülür ve donması için buzdolabında biraz bekletilir.
12. Karamel sos dökülür. Ve üzeri için krem santiden bir kaşık ayrılır az sütle çırpılır sıkma torbasıyla süslenir. ( ben süt recelini sıkma torbasına doldurup süsledim farklılık olsun 😂🤪)
13. 1 saat dinlendirip servis edilir. Deneyecek olanlara afiyet olsun. 😎