Kesinlikle harika bir tarif 1 kere yaptıkdan sonra sürekli yapmak isteyeceğiniz bir tarif anlatımı biraz uzun sürüyor ama yapması kolay gözünüz korkmasın 😊 şimdiden afiyet olsun ❤️
5 yumurta 1 su bardağından 1 parmak eksik şekeri boza kıvamına gelene kadar 5 dakika çırpıyoruz.
Çırpıcıyla şimdilik işimiz bitiyor.1, 5 bardak unu yavaş yavaş yumurtayla şekerli karışıma ekliyoruz.
Spatula yardımıyla aşağıdan yukarı doğru karıştırıyoruz unu yavaş yavaş ekleyelim ki un ve yumurtalı karışım birbirine homojen olsun 1 paket kabartma tozu ve vanilyayı da onla birlik de ekliyoruz.
Kekimiz hazır fırın kabımızı yağlıyoruz kare borcama kekimizin hamurunu döküyoruz.
170 derecede 10 dakika alt üst veya fanlı ayarında 10 dk pişiriyoruz.
Sonrasında 150 dereceye ayarlayıp 30 dk daha pişiriyoruz.
Bir yanda da 3 bardak süt 1 kutu krema ve 3 kaşık şekeri çırpıyoruz Soğuk şerbet yapıyoruz bu sosumuzu keki ıslatmak için kullanıyoruz.
Krem şantimizi paketin arkasında yazan tarife göre hazırlıyoruz.
Meyveli sosumuzuda paketin arkasındaki tarife göre hazırlıyoruz.
Kekimiz fırından çıktıkdan sonra 10 dk ilk sıcaklığı geçene kadar bekliyoruz.
Sonrası kekimizi şerbetiyle ıslatıyoruz şerbeti çok değil korkmanıza gerek yok hepsini çekiyor tam kıvamında oluyor şerbet çektikden sonra krem şantimizi üzerine yayıyoruz.
Krem şantimizden bi kaç kaşık kenara alalım ki üzerine desen verelim, meyveli sosumuz soğudukdan sonra krem şantinin üstüne dökelim.
Kalan krem şantiyle şeritler çizip desen vermek içinde kürdan yardımıyla aşağıdan yukarı doğru desen verelim şimdiden afiyet olsun ellerinize sağlık