Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 10 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1 lt süt
• 1 pk krema
• 1 yarım su bardağı şeker

Karameli için;

• 1 paket krema
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Arasına sürmek için

• 1 paket kremsanti 75 gr olandan
• 1 su bardağı süt

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Diğer malzemelerde eklenir iyice çırpılır.
2. Yağlanmış borcama dökülür.
3. 170 derece önceden ısıtılmış fırına atılır. Ara ara kontrol edin altı ve üstü kızarınca çıkartın ilk sıcağı çıkınca yaklaşık 10 dk sonra kürdanla delikler açıp hazırladığınız şerbeti dökün.
4. Şerbeti süt, şeker ve kremayı mikserle şeker eriyene kadar çırpın.
5. Daha sonra hazırladığınız kremşantiyi ince bir tabaka şeklinde sürün. Dolaba atın kremşantisi donduktan sonra karemeli dökün ben hazır dopping karemel kullandım.
6. Üzerinede yine doppingin beyaz çikolatasıyla şekil verdim isteğe göre siz evde de yapabilirsiniz.
7. Bir tencereye şekeri koyun karıştırarak kısık ateşte erimesini sağlayın. Şeker ilk etapta tas gibi olacaktır bu durum sizi korkutmasın yavaş yavaş kendini bırakacak eriyecektir.
8. Eridikten sonra ocağın altını kapatın çünkü rengini koyulaştırın derken yakabilirsiniz dikkat edin içerisine krema ve tereyağını koyun ve iyice karıştırın. Karameliniz hazır soğuduktan sonra kullanabilirsiniz.
   Afiyet olsun. .