Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet büyük yumurta 🥚
• 6 yemek kaşığı toz şeker 🍭
• 7 yemek kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbeti için:

• 2 su bardağı inek sütü. 🐮
• 1 su bardağı keçi sütü 🐐
• 1 su bardağı manda sütü 🐃
• 1 su bardağı toz şeker 🍭

Karameli için:

• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krema

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kasenin içine yumurta ve şekeri ekleyip renk koyulaşıp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Un, kabartma tozu, vanilyayı yumurta karışımının içine ekleyip spatula yardımı ile tek tarafa doğru karıştırıyoruz çevire çevire yaparsanız daha pratik olur.
3. Karışımı tamamladıktan sonra kare yada dikdörtgen kek kalıbına döküyoruz ve üzerini düzeltiyoruz.
4. Önceden 170* de ısıtılmış fırına hazırlanan pandispanyayı 10 dakika pişiriyoruz. 10 dakika sonra fırının ısısını 150* ye indirip 20-25 dakika daha pişiriyoruz.
5. Pişen pandispanyayı oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz.
6. Üzerine kürdan yardımıyla delikler açmayı da unutmayalım.
7. Sütlü şerbeti için;bütün sütleri bir tencereye alıp içine şekeri de ekleyip eriyene kadar karıştırıp kaynatıyoruz. İşlem bittikten sonra sütü ılımaya bırakıyoruz.
8. Karameli için; sos tencerisine şekeri koyup sürekli kontrol ederek eritmeye başlıyoruz üzerine tereyağ ekliyoruz fokurdamaya başladıktan sonra üzerine kremayı ekliyoruz onuda karıştırdıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
9. Pandispanyayı hazırladığımız süt ile iyice ıslatıyoruz sütü tamamen çekene kadar buzdolabında bekletiyoruz.
10. Bu esnada 1 paket krem şantiyi hazırlıyoruz.
11. Soğumuş olan kekimizin üzerine ince bir tabak halinde krem şantiyi yayıyoruz.
12. En son da hazırlamış olduğumuz karameli şantinin üzerine yaydıktan sonra dilimleyip servise hazır edin.
13. Afiyetlerrrr olsunnn🌼🌼.