Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 su bardağı un

Üzeri için;

• Krem şanti

Karameli için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
• 1 paket sıvı krema

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket sıvı krema

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarısını ve şekeri çırpın.ayrı bir kapta yumurta aklarının içine bir tutam tuz ekleyerek çırpın. Beyaz ve akmayan bir kıvam olsun.
2. Yumurta sarısını çırptığımız kaba kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyin ve çırpın.
3. Yumurtanın akını ekleyip söndürmeden kabarıklığını spatula ile karıştırın.
4. Tepsiye pişirme kağıdını serin ve kekini dökün. Ve 15 dakika pişirin.pişen keki ters çevirip pişirme kağıdından çıkarın ve kürdan yardımı ile delikler açın.
5. Keki ıslatmak için sütü ve kremayı ve şekeri çırpın ve krem şantisini tarifine göre hazırlayın.
6. Hazırladığınız kremşantiyi karamelini hazırlayana dek dolapta bekletin ve karameli hazırlayalım.
7. İlk önce şekeri tencere alalım tereyağını ekleyelim eridikten sonra kremayı ekleyin şeker katılaşacaktır bu sizi korkutmasın sürekli karıştırarak şekerin katılığı gidene dek karıştıralım daha sonra ılımaya bırakalım ılıdıktan sonra soğuyan kekimizi ıslatmak için hazırladığımız karışımı her tarafına yayalım.
8. Ve kremşantisini sürüp yayın dolapta biraz bekletelim, yarım saat bekledikten sonra karamelini her yerine gelecek şekilde yayalım.
9. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz afiyet olsun