Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1.5 su bardağı (elenmiş un )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sos için

• 3.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 200 gram sıvı krema

Karamel sosu için

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 200 gram sıvı krema

Üzeri için

• 1 paket krem santi

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. 5 adet yumurtayı 1 su bardağından bir parmak eksik şekeri alarak rengi değişip boza kıvamına gelene kadar çırpın 7 dkka boyunca çırpın.
2. 1. 5 su bardağı unumuzu eleyip üzerine kabartma tozumuzu ve 1 paket vanilyanızı ekleyip spatula alttan üste doğru karıştırıp iyice yedirdikten sonra yağlı kağıt serili tepsinize dökelim.
3. Önceden ısıtılmış 170derecede ısıtılmış fırında 10 dkka sonra sıcaklığı 30 dkka daha pişirelim.
4. Bir kaba 3. 5 su bardağı sütümüzü alıp 3 yemek kaşığı toz şekeri ve 200 milimlik sıvı kremamızı döküp iyice karıştırıp buzdolabına kaldıralım.
5. Karamelli sosu içinde şekeri alıp ara ara karıştırarak erimesini sağlayalım rengi değişince 1 yemek kaşığı tereyağını içine ekleyip yağın erimesini bekleyelim.
6. Sonra sıvı kremasını ekleyip karıştıralım.
7. 2 dkka sonra ocaktan alalım kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkaralım çatalla delikler açalım ve dolapta beklettiğimiz şerbetimizi üzerine dökelim.
8. 1 bardak sütle hazırladığımız krem şantimizi üzerine yayalım yarısını süslemek için ayıralım.
9. En son karamelimizi üzerine yerleştirip kürdan yardımıyla süsleyelim bi kaç dinlendikten sonra servise hazırdır ama ben bi gece dinlendirmenizi tavsiye ediyorum.