Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

• 4 su bardağı süt
• 1,5 çay bardağı toz şeker
• 200 gram sıvı krema

Karamel sosu için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 gram sıvı krema

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

Trileçe’ nin en kolay hali bu🦋

Bence püf noktası yeterince bekleyerek kekin, sütlü sosun, karamelin soğuduğunda emin olduktan sonra buluşturmak, gerisi çok kolay geçelim tarife 🎈.

1. Trileçe yapmak için öncelikle yumurta ve toz şekeri boza kıvamına gelene kadar çırpalım. Bu kısım en önemli kısım ,oldu deyip bırakmayın, beyazlayıp üç dört katı olana kadar çırpmalıyız.
2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
3. 170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
4. Trileçenin sütlü sosu için süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
5. Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte erimesini sağlayalım. Tavayı elinizle döndürerek erimesini sağlayabilirsiniz.
6. Şeker tamamen eriyince 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
7. Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
8. Ilımış olan kekimize çatalla delikler açalım.
9. Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
10. 1 paket köpürtülmüş krem şantiden süslemek için biraz ayırıp kalanını kekin üzerine yayalım.
11. Soğumuş olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
12. Ayırmış olduğumuz krem şantiyi buzdolabı poşetine alıp minicik keserek süsleyip kürdan ile şekil verelim.
13. 5-6 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim. Geceden yapıp ertesi gün keserseniz en iyi sonucu almış oluruz.
14. Muhteşem karamelli trileçemizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.