Trileçe Garantili

Trileçe Garantili Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet oda ısısında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yaklaşık 1 çay bardağı kadar ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• Kreması için
• 1 litre süt
• 1 paket krema
• 1 çay bardağı şeker

Karemeli için

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema

Üzeri için

• 1 paket krema
• Şanti
• 1 su bardağı süt

Trileçe Garantili Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Sonra bütün malzemeleri ilk önce sıvılar olmak şartı ile döküp mikser ile iyice çırpın.
2. Büyük dikdörtgen boy borcama biraz sıvı yağ sürüp fırça ile dökün ve 170 derece fırında kontrollü pişirin bizde o pişerken ilk önce kremşantiyi bir su bardağı soğuk süt ile koyu kıvam alana kadar çırpalım ve soğuması için dolaba koyalım.
3. Sonra bir litre süte krema, şekeri koyup iyice karıştırın. Şeker erisin bunu da kenara koyalım.
4. Karameli için tavaya bir su bardağı şekeri koyun. Hiç kaşık değmeden erimesini bekleyin Tamamen eriyince tereyağını koyup karıştırın.
5. Sonra krema yı koyup sürekli karıştırın. Şeker sert oluyor o esnada panik yok sürekli karıştırıp erimesini bekleyin ve kenara alın.
6. Fırından çıkan kekimizi iyice soğuduğuna emin olana kadar bekleyip sütlü şekerli kremalı karışım ile ıslatalım iyice çekene kadar bekleyin.
7. Ben dolaba koyuyorum soğuyunca güzel oluyor 10 dk kadar soğuyunca kremşantiyi düz bir spatüle ile eşit şekil yayıp tekrar dolaba koyuyorum.
8. Soğuması için sonra karamel sosu en son üzerine döküp üç dört saat en az dolapta bekletip servis yapın. Bir gece de bekletirseniz sonuç daha güzel olur ben beklemedim böyle oldu sonuç şiddetle tavsiye ederim mutlaka deneyin dışardan asla daha yemezsiniz