Trileçe Nasıl Yapılır? | Tam Ölçülü (Videolu)

Trileçe Nasıl Yapılır? | Tam Ölçülü (Videolu)'un Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 2 su bardağından biraz az un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Sütlü sosu için;

• 3 su bardağı inek süt
• 1 su bardağı manda sütü (inek sütü kullanabilirsiniz)
• 1 su bardağı keçi sütü (inek sütü kullanabilirsiniz)
• 1 çay bardağı şeker
• 200 g sıvı krema

Karamel sosu için;

• 1 çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 200 g sıvı krema

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1, 5 çay bardağı soğuk süt

Trileçe Nasıl Yapılır? | Tam Ölçülü (Videolu)'un Yapılışı

YAPILIŞI

Sütün üç farklı halinden mi yoksa üç farklı sütten mi yapılır tartışıla dursun gelin tam kıvamında efsane bir TRİLEÇE yapalım

1. Yumurtaların beyazlarını sarılardan ayıralım
2. Beyazları az tuz ve 1 su şekerin bir kısmını çırpıyoruz
3. Beyazlar kar gibi olunca ayrı bir kapta sarıları kalan şekerle en az 3-4 dakika çırpalım
4. Ilık su, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. Çırptığımız beyaz yumurtaların 3te 1 iyle sarı karışımı biraz yumuşatalım
6. Geri kalan beyaz karışımı ise alttan üste doğru tek yöne katlayıp karıştıralım
7. Önceden ısıtılmış 170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150°ye düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
8. Krem şantiyi ve sütü çırpıp buzdolabına koyalım.
9. Sütlü sos için uygun bir tencerede süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp kaynama derecesine gelmeden şeker eriyene kadar ısıtalım.
10. Karamelli sos için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini bekleyelim.
11. Şeker karamelize renk aldığında 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim.
12. Tereyağı eridiğinde sıvı kremayı da ekleyip sos kıvam alana kadar kısık ateşte kısa süre karıştırarak pişirelim.
13. Fırından çıkarıp ilk sıcağı giden kekimize bıçakla delikler açtıktan sonra sütlü sosunu dökelim.
14. Krem şantiyi üzerine yayalım.
15. Soğumuş karamel sosumuzu krem şantinin üzerine dökelim.
16. Beyaz çikolata sosu ile süsleyip kürdan ile şekil verelim. (krem şantiyle de yapabiliriz)
17. En az 4-5 saat ama en güzeli 1 gece dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edelim.
18. DENEYECEKLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN
    Not : Kullandığım fırın kabı dikdörtgen borcam
    Sütlü sosu sadece inek sütündende yapabilirsiniz
    Krem şanti sevmiyorsanız koymayabilirsiniz

HEPİNİZİ YOUTUBE KANALIMA BEKLERİM 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
DESTEKLERİNİZİ RİCA EDİYORUM 🥰😘🤗