Trileçe (Videolu)

Trileçe (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un

Süt şerbeti için

• 1 kutu krema 200ml
• 4 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker

Üst kreması için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Karamel için

• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 200 ml krema

Trileçe (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpürtene kadar çırpıyoruz yaklaşık 3 dakika.
2. Kabartma tozu vanilya ve unu eleyerek ilave ediyoruz.
3. Çok kısa bir süre 15 saniye kadar karıştırıyoruz.
4. Dikdörtgen bir borcama yerleştiriyoruz 170°’de 35 dakika pişiriyoruz.
5. Soğuduktan sonra kürdan ile her tarafını deliyoruz.
6. Süt şerbetini yavaş yavaş kekimizin üstüne döküyoruz.
7. Bir bardak soğuk süt ile kremşantiyi çırpıyoruz.
8. Kekimizin üstüne sürüyoruz.
9. Bir bardak şekeri tencereye alıyoruz kısık ayarda şekeri eritiyoruz ve tereyağı ekliyoruz.
10. Sıvı bir kıvam aldıktan sonra 200ml kremamızı ekleyip karıştırıyoruz.
11. Kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
12. Pastamızın üstüne döküyoruz daha önceden ayırdığımız kremşantiden sıkma torbası ile pastamızın üstüne şeritler yapıyoruz.
13. Kürdan ile şeritlerin üzerinden nir ileri bir geri çiziyoruz ve güzel bir şekil elde ediyoruz.