Trileçe

Trileçe Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 1 paket krema ( 200 ml )
• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı şeker

Sosu için;

• Hazır karamel yada frambuaz sos

Trileçe Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaların sarısı ile beyazı ayrılır.
2. Yarım su bardağı şeker ile sarısı, yarım su bardağı şeker ile beyazı çırpılır.
3. Derin bir kaba iki karışım da dökülür .
4. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek yavaşça köpüğü sönmeden karıştırılır.
5. Hazırlanan hamur dikdörtgen yada yuvarlak borcama dökülür.
6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 160 derecede 35-40 dakika pişirilir.
7. Piştikten sonra soğuması beklenir.
8. Soğuduktan sonra dökeceğimiz kremayı çekmesi için kürdan ile delikler açılır.
9. Süt, şeker, krema karıştırılarak kaynatıp soğutulur, kekin üzerine dökülür.
10. Sütünü çektikten sonra üzerine karamel yada frambuaz sosunuda döküp şekil verebilirsiniz.

Afiyet olsun ☺️