Tüm Elmalı Keklere Rakip Sıcak sütlü Dokusu Yumuşacık Elmalı Kek

Tüm Elmalı Keklere Rakip Sıcak sütlü Dokusu Yumuşacık Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kullandığım su bard ölçüsü 200 ml

• 3 yumurta (L)
• 1 su bard şeker
• 125 gr eritilmiş Teremyağ Gurme Kaymaklı (5 yemek kaşığı)
• Yarım su bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 limon rendesi
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un

Üzeri için

• 2 adet elma dilimleri
• 2 yemek kaşığı file badem

Sosu için

• 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri
• Yarım limon suyu (Kıvamına göre ayarlanır)

Tüm Elmalı Keklere Rakip Sıcak sütlü Dokusu Yumuşacık Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar şekerle birlikte çırpılır yumurtalar köpurdüğünde Teremyağ Gurme Kaymaklı bir tavaya alınır eritilir (sadece eritin dikkat edin pişirmeyin)
2. Üzerine süt eklenir karıştırılır ve sıcak sekilde, kek karışımına eklenir.
3. Hemen ardından kabartma tozunu unu vanilya eklenir ve mikserle çırpılır.   (26 cm) yuvarlak kelepçeli kalıba karışım dökülür.
4. Üzerlerine elma dilimleri her yerine gelecek şekilde dizilir, üzerine varsa file badem serpiştirilir. (Ben soğuduktan sonra limon sosunda önce serpiştirdim)
5. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede hemen hemen 30 dk kadar pişirilir.
6. Pudra şekeri bir kaseye alalım üzerine azar azar limon suyunu ekleyip karıştıralım. Kıvam aldığında soğuyan keke fırça yardımıyla her yerine sürelim👉
7. 5 bölmeli fırınımda alttan ikinci katında kekim pişirildi. 👉 Kalıbınız yoksa borcam da deneyebilirsiniz. 👉Bu kek çok yumuşak ve lezzetli oluyor kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.