Tüm Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında Trileçe Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 1 su bardağı un
Karameli için;
- 1 paket krema
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 su bardağı şeker
Sütlü şerbeti için ;
- 4 su bardağı süt ( çok sütlü severseniz 5 bardak kullanabilirsiniz)
- 1 paket krema
- 3 yemek kaşığı şeker
Krem şanti için;
- 1 poşet krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Hazırlanışı
- Yumurta ve şeker iyice kabarana kadar çırpılır.
- Daha sonra diğer kalan malzemeler eklenir ve spatula yardımı ile karıştırılır.
- Borcama kek harcımız dökülür.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 10 dk pişirilir.
- Daha sonra 150 ye düşürüp 30 dk daha pişirelim.
- Pişen keki soğumaya bırakın.
- Karamel sos için şeker tavaya alalım esmerleşene kadar kavuralım .
- Daha sonra tereyağını ekleyip karıştıralım kremayıda ilave edip kıvam alana kadar karıştırılır.
- Süt, şeker ve krema iyice çırpılır .
- Soğuyan kekin üzerine önce çubukla yada çatalla delikler açıp sütünü ilave edin.
- Krem şantiyide üzerine sürün ve soğuyan karamel sosunu dökün.
- Kalan krem şantiyi üzerini süsleyebilirsiniz.
- 5-6 saat dolapta bekletip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.