Türk Kahveli Saray Lokumu (Videolu)

Türk Kahveli Saray Lokumu (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kakaolu petibör bisküvi (Tabanı için)

Muhallebisi İçin

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 50 gram tereyağı (1 dolu yemek kaşığı)

Kahveli Muhallebisi İçin

• 2,5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un (Büyük çay bardağı)
• 1 çay bardağı toz şeker (Büyük çay bardağı)
• 2 tepeleme tatlı kaşığı türk kahvesi

Türk Kahveli Saray Lokumu (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Petibör bisküvi rondodan un haline gelene kadar çekelim. Büyük boy fırın tepsinin tabanına eşit gelecek şekilde bastıra bastıra yayalım. O ilk muhallebi karıştırmayı hiç bırakmadan pişirelim.
2. Pişen muhallebiye tereyağını ekleyip el blendırı ile pürüzsüz olana kadar çırpalım. Bisküvilerin üzerine eşit gelecek şekilde yayalım. Soğuması için kenara alalım.
3. Kahveli muhallebisini yine karıştırmayı hiç bırakmadan pişirip tepsinin üzerine eşit gelecek şekilde yayalım.
4. Tercihen bir gece vaktiniz yoksa 3-4 saat buzdolabında bekletelim. Dilediğiniz büyüklükte kesip spatula yardımıyla aşağıdan yukarı doğru saralım.

Not: Kahveli muhallebi için ben 3 yemek kaşığı nişastayı su ile açıp tencereye ekledim.

Sevgili lezzet tarifleri youtube kanalıma Abone olmayı, yorum yazmayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın:).