Türlü Konserve

Türlü Konserve Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patlıcan
• 1 kilo kabak
• 6 adet domates orta boy kullandım
• 6 tane kırmızı biber ben orta boy kullandım
• 8 tane yeşil biber
• Tuz

Türlü Konserve Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patlıcanlarınızı küp küp kesip geniş bir tencerede 1 çay bardağı sıvı yağ koyup hafif kızartın.
2. Sonra küp küp kestiğimiz kırmızı biber ve yeşil biberimizi de ekleyip karıştıralım.
3. Sonra kabaklarımızı da ekleyip 4 veya 5 dakika kadar kaynatalım. 6 tane domatesimizi robottan çekip üstüne ekleyelim.
4. Sonra 2 tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip karıştıralım ve 10 dk kadar kaynamaya bırakalım.
5. Cam kavanozlarımıza boşaltalım ve kavanozun ağzının etrafinı peçete ile silelim.
6. Sonra kapakları kapatıp ters çevirip üzerine bir bez koyun 10 saat veya 1 gece dinlenmeye bıraktıktan sonra dolaplarınızda muhafaza edin yapanlara afiyet olsun takip etmeyi ve denenmiş resim atmayı unutmayın sevgi ile kalın😊.