Turşulu Kış Çorbası

Turşulu Kış Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı iri bulgur
• 2 patates
• 1 kase inçe doğranmış turşu(lahana, havuç)
• 1 soğan
• 1 çorba kaşığı salça
• 1 bardak et suyu(veya 1 bulyon)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Turşulu Kış Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba tam bir vitamin deposu olan, çok eski zamanlardan beri yapılan leziz kış çorbası.
Önce iri bulguru yıkayıp, 3 bardak kaynamış suda 10 dk haşlayın.

Kare kare doğradığımız patatesi, küçük doğradığımız soğanı ve turşumuzu da ekliyoruz. Bu malzemelerle birlikte tuz, nane, pul biber, 2 kaşık yağı, ve salçayı da ekliyoruz. Son olarak et suyunu da ekleyin ve kaynamasını bekleyin.Kaynatırken 2 bardak daha su ekliyoruz.(İsteğe göre suyu arttırılabilir)Patates pişince çorbanız hazır. Afiyet olsun 😋