Tutma Garantili Arabaşı Hamuru

Tutma Garantili Arabaşı Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak (600 ml) kaynar su
• 2 bardak (400 ml) içme suyu
• 1 su bardağı + 1 çay bardağı un (Tepeleme 6-7 kaşık ediyor)
• 1 tatlı kaşığı silme tuz

Tutma Garantili Arabaşı Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

Bugün yöresel lezzetlerde iç anadoludan yozgatlı olan ama bir çok şehirde yapılan arabaşı var. Bimdeki EFSANE MARKA UN ile EFSANE bir hamur oluyor. Eğer videolu tarif isterseniz yapabilirim yeter ki talep olsun 🤗 yine talep olursa çorbasını da paylaşacağım :) ellerinize sağlık ❤️ fotoğrafları bekliyorum:))

1. Bir tencereye kaynayan suyu ve tuzu ekleyip altını açın kaynasın.
2. Kaynayınca un ve içme suyunu bir saklama kabında karıştırın ve pürüzsüz olana kadar çırpın eğer topaklanmalar varya elekten geçirin.
3. Kaynayan suya alttan ve hızlı bir şekilde karıştıra karıştıra ilave edin. Muhallebi gibi göz göz kaynayıncaya dek karıştırarak pişirin.
4. Kaynayınca 1-2 dakika daha kaynatıp altını kapayın ve ıslatılmış olan yuvarlak borcama dökün.
5. 1 saat balkonda veya soğuk bir ortamda bekletin ardından bi 1-2 saatte dolaba koyun ve servis edin.
   İg; Seyma8ahmet