Tutmaç Mantısı (Tadı Harika)

Malzemeler

• Küçük bir kase kıyma
• 3 yufka
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Üzerine;

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça

Tutmaç Mantısı (Tadı Harika) Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışı 5 dk. ama tadı gerçekten çok çok lezzetli bir mantı. İster yemek olarak isterseniz çayın yanına yapabilirsiniz.
1 yufkayı seriyoruz. Kare olacak şekilde kenarlarını kesiyoruz. 2 cm kalınlığında şeritler kesip uçlarına kıyma koyuyoruz ve muska şeklinde sarıyoruz. Kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Sarımsaklı yoğurt döküp üzerine yağda kavurduğumuz salçayı gezdiriyoruz.
Afiyet olsun.