Tutmayan Yoğurttan Tekrar Yoğurt Mayalamak

Tutmayan Yoğurttan Tekrar Yoğurt Mayalamak Tarifi'nin Malzemeleri

• Tutmayan mayalı süt

Tutmayan Yoğurttan Tekrar Yoğurt Mayalamak Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bu tarifi paylaşmak istememin sebebi benim gibi mayaladıkları yoğurdun tutmadığını gören hanımların yaşadığı hayal kırıklığını ve o kadar sütün heba olduğunu düşündüklerini bilmemdir. Benim de başıma böyle bir durum geldi ve çok üzüldüm ama malzemeye kıyamadığım için buzdolabına koydum. (iyi ki de öyle yapmışım) ve internetten biraz araştırdım. İlk başta tereddütle yaklaşsam da bu sütten tekrar yoğurt yapılacağına dair birkaç denenmiş tarif buldum ve hiç vakit kaybetmeden denedim. Ve inanılmaz şekilde buzdolabında birkaç saat beklemiş mayalı sütten harika bir yoğurt çıktı. Ve hemen sizlerle paylaşmak istedim.

1. Öncelikle fırınımızı 75 dereceye ayarlıyoruz.
2. Sütümüzü de bu fırında 1 saat boyunca bekletiyoruz. Ben borcamda fırına verdim.
3. Mayalanan yoğurdu hemen fırından çıkartmıyoruz, soğumasını bekliyoruz.
4. Soğuyan yoğurdu dolaba alıyoruz ve istediğimiz zaman afiyetle yiyoruz. Afiyet olsun.