Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
• 4-5 bardak un
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 yumurtanın beyazı içine sarısı üzerine

Üzeri için;

• Susam, çörek otu

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

Üzeri için olanlar hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz. İstediğiniz şekli verebilirsiniz. Aylarca kavanozda dursa bayatlamıyor. Bereketli de epey çok oluyor benim 64 adet kurabiyem çıktı. Yiyen herkes pastane kurabiyesi sanıyor. Fırını önceden 180 derecede ısıtıyoruz. Kızarınca indiriyoruz.