Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır)

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 limon suyu içine
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı karar un

Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığında margarin ve sıvı yağı yoğurma kabına alalım. Limon suyunu bardağa koyalım içine şeker, tuz ve karbonatı atalım ( burada hızlı bir kabarma olacak bardaktan taşan) hemen yağların içine dökelim unu azar azar yoğurarak ilave edelim kulak memesi yumuşacık bir hamurumuz olacak. Daha pişmeden tam da bu aşamada hamurun farkını gördünüz demi arkadaşlar. Ve şekil verme aşaması burada herkes serbest :) Ben fotoğraftakini tercih ettim. Siz de yaptığınız şekilleri çekip yollarsanız fikir olur hepimize. Yumurta sarısı sürüp bir de susam doğru 180 ºC fırına tahminen 15 dak. Ve final daha önce eminim böylesini yemediniz değil mi. Elinize sağlık afiyet olsun :)